Recept ballerinamuffins

IMG_9124.JPGJa tillsammans med namnarmbanden barnen gjorde till fröknarna så bakade vi ju smaskiga muffins. Här kommer receptet på dom supergoda ballerinamuffinsarna som vi gjorde till en del av sommarpresenten till dagisfröknarna.

 Ballerinamuffins

ca 20 st
200 g smör
4 st ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
4 dl mjölk
8 dl mjöl
4 tsk bakpulver
lite salt
4-5 st ballerinakakor
1 st stor Marabou mjölkchokladkaka ex med japp

Garnering;
1 st stor Marabou mjölkchokladkaka
0,5 burk strössel

Gör så här;
Sätt ugnen på 175 grader (varmluft). Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst med elvisp. Rör ner smält smör och mjölk. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en separat bunke och rör sen ner i smeten. Lägg ballerinakakorna i en fryspåse och slå påsen mot diskbänken så kakorna går sönder. Häll i krosset i smeten. Ställ ut muffinsformar i en muffinsplåt. Häll ner smet i halva formarna. Tryck ner en halv chokladruta i varje så den inte syns. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter eller tills de är gyllenbruna och torra inuti. Smält sen chokladen över vattenbad och pensla på muffinsarna. Dekorera med fint strössel.

Prova att baka dom, de blev verkligen jättesaftiga och goda!Så här blev den slutliga sommarpresenten till fröknarna på dagis

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

tre × tre =