Knäckig svartvinbärspaj

En av de bästa sakerna med sommaren tycker jag är alla goda bär som finns att plocka.  Vi har gjort både äppelpaj, rabarberpaj och rödvinbärspaj i sommar och nu tänkte jag dela med mig av receptet på den senaste pajen – Knäckig svartvinbärspaj.

ugn: 175°C

4-5 dl svarta vinbär

150 g smält smör

3-4 dl havregryn

2 dl socker

½ dl sirap

1 ½ dl mjöl

vaniljglass

Gör så här: Smält smöret och rör ihop med resten av ingredienserna förutom vinbären. Lägg ut vinbären i en smord pajform. Smula över degen med fingrarna. Grädda i 30 min. Servera med vaniljglass.

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

tretton + tjugo =